Harina de Nuez
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13/Enero/2026
Harina de Nuez Tostado Borges, una opción sofisticada y de gran rendimiento para el obrador y la cocina.
Se obtiene de nueces tostadas y molidas finamente, ideal para recetas que requieren un sabor a nuez potente y una textura suave.
Ideal para elaborar panes especiales o crackers salados. También es perfecta para bases de tartas de queso o para espesar coulis de frutas con cuerpo. En pastelería, se usa en macarons, bizcochos y bases que maridan con chocolate y caramelo.
Se presenta en envases de 1 kg, un envase diseñado para la conveniencia y la eficiencia en la cocina profesional.
Formatos disponibles
1kg
Usos recomendados
Dulce
Pan
Masas