Pollo Marbella

Tiempo: 50 minutos minRaciones: 3 personas Dificultad: Fácil

Ingredientes

6 muslos de pollo
100 g de aceitunas rellenas de anchoa Capricho Andaluz
100 g de ciruelas secas sin hueso
2 dientes de ajo
Una pizca de orégano seco
50 ml de aceite de oliva virgen extra Capricho Andaluz
30 ml de vinagre
15 ml de miel
Sal y pimienta

Paso a paso

1. Precalienta el horno

A una temperatura de 190 ºC.

2. Poner el pollo en una fuente

Añade las Aceitunas Rellenas de Anchoa Capricho Andaluz, las ciruelas enteras o partidas por la mitad, el ajo y el orégano. Salpimienta al gusto.

3. Prepara el aderezo

Mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y la miel y viértelos sobre el pollo.

4. Hornea el pollo

A 200 ºC durante 40 minutos, hasta que quede dorado y jugoso. Sírvelo con los jugos de la cocción por encima.

Un clásico reinventado con un equilibrio irresistible Si buscas una receta fácil pero con un resultado que sorprenda, el Pollo Marbella es una apuesta segura. Perfecto para compartir o para dar un giro especial a tu menú sin complicaciones.

El contraste entre el pollo jugoso, el toque salino de las aceitunas y el dulzor de las ciruelas crea una combinación rica y equilibrada desde el primer bocado. Una propuesta sencilla que demuestra que, con buenos ingredientes, todo funciona mejor.