Aceite de oliva intenso

El aceite de oliva es uno de los pilares de la llamada dieta mediterránea. Se conoce en toda la cuenca mediterránea desde antiguo y hay pruebas de su uso en Egipto, Creta, Grecia antigua, etc. Este zumo de aceitunas se considera como la grasa más saludable por su gran contenido en ácido oleico. Popularmente es conocido como “oro líquido” y también se ha demostrado, según un estudio, que el aceite de oliva posee propiedades rejuvenecedoras.

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