Un delicioso pollo a la plancha con espárragos y almendras
4 pers
20 min.
Fácil
¿El pollo a la plancha te parece aburrido? Prueba con esta sencilla rápida receta y conviértelo en un plato completo, sanísimo y… ¡riquísimo!
Paso a paso
Paso 1
Corta el pollo en dados y dóralo durante 5 minutos en una sartén con una cucharada sopera de aceite. Salpimiéntalo y agrega el vino blanco.
Paso 2
Lava los espárragos, córtalos por la mitad y échalos en la sartén. Al cabo de 5 minutos, agrega las almendras y remueve un par de minutos.
Paso 3
Reparte el pollo en cuatro platos y espolvorea la cebolla picada por encima.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 10 cl de vino blanco seco
- Aceite de oliva virgen extra Borges
- 300 g de espárragos verdes
- 40 g de almendras tostadas Borges
- 1 cebolla morada
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