Sirope de galleta caramelizada
La Galleta Caramelizada (Spéculoos) es una especialidad del norte de Francia y Benelux. Este se ha convertido en un producto y sabor de tendencia en pastelería. Su textura es cremosa y de hermoso color tostado brillante, proporciona la cobertura perfecta de postres y helados, y ofrece la posibilidad de utilizarlo para decorar los platos.
Formatos disponibles
1kg
Ideal para
Su sabor de galleta, mantequilla y especias se asocia a preparaciones como helados, gofres, pastel de queso o tarta Tatin. Se puede utilizar tanto en decoración como para aromatizar.
